Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café destaca não apenas o sabor marcante da bebida, mas também sua importância cultural, econômica e nutricional no Brasil.
🌱 Um Impulso para o Corpo e a Mente
O café é rico em cafeína, um estimulante natural que melhora o estado de alerta, reduz a fadiga e pode aumentar o desempenho físico e mental
Além disso, contém antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças neurodegenerativas. No entanto, o consumo excessivo pode levar a efeitos colaterais como insônia, irritabilidade e ansiedade
Café e o Desenvolvimento do Brasil
Historicamente, o café desempenhou um papel crucial no crescimento econômico do Brasil, especialmente no estado de São Paulo, sendo um dos principais produtos de exportação entre os séculos XIX e X.
🍮 Receita: Mousse de Café
Para celebrar a data, que tal preparar uma sobremesa deliciosa?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condenado
- 1 caixa de creme de lite
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água quente
Modo de Preparo:
- Dissolva o café solúvel na água quete.
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalaem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o café dissolvido e a gelatina até obter uma mistura homogêea.
- Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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