A safra de milho em Sergipe alcançou 1.053.722 tonelada em 2025, configurando-se como a maior já registrada no estado, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgados pelo IBGE. Em relação a 2024, quando a produção foi de 1.004.727 toneladas, o crescimento foi de 4,9%. Na comparação com 2023, cuja safra somou 986.951 toneladas, o avanço chega a 6,8%, enquanto frente a 2022, que registrou 887.178 toneladas, o aumento acumulado é de 18,8%, evidenciando a expansão da cultura no estado.
“O aumento da produção de milho, nos anos analisados, decorreu principalmente do incremento da produtividade, e não da expansão de área plantada. Em Sergipe, o nível tecnológico do cultivo já é elevado, sendo as condições climáticas o fator que exerce maior influência sobre os níveis de produtividade e, consequentemente, as variações anuais na produção”, destacou Hellie Mansur,
Chefe da Seção de Pesquisas Agropecuárias da superintendência do IBGE em Sergipe.
Além do milho, outros produtos agrícolas também apresentaram desempenho positivo em 2025. A produção de cana-de-açúcar atingiu 2.196.263 toneladas, o que representa a maior safra desde 2016. Em comparação com 2024, quando foram produzidas 2.053.434 toneladas, houve crescimento de 7,0%.
A laranja igualmente registrou resultado expressivo, alcançando 401.819 toneladas em 2025, a maior produção desde 2022. Frente a 2024, quando a safra somou 378.462 toneladas, a elevação foi de 6,2%, refletindo melhores condições produtivas.
Outro destaque foi o arroz, que apresentou a maior safra desde 2009, com produção estimada em 49.938 toneladas em 2025. Em relação a 2024, quando o volume foi de 41.918 toneladas, o aumento foi significativo, de 19,1%, indicando retomada relevante da cultura no estado.
Fonte: IBGE