Programa Bom Prato já distribuiu mais de 13,5 milhões de refeições e reduz internações por desnutrição em 29%
Pernambuco atingiu um marco inédito na sua política de segurança alimentar: 200 cozinhas comunitárias em pleno funcionamento, beneficiando mais de 40 mil pessoas diariamente em todas as regiões do estado. A conquista foi celebrada com a inauguração da unidade Denize Maria, no município de Ouricuri, Sertão do Araripe, com a presença da vice-governadora Priscila Krause, representando a governadora Raquel Lyra.
A princípio, a nova cozinha comunitária integra o programa estadual Bom Prato, coordenado pela Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), que desde o início da atual gestão, em 2023, mais que triplicou o número de unidades. Em 2022, eram apenas 55 cozinhas.
“Chegar à 200 cozinhas é simbólico e mostra o quanto estamos avançando no combate à fome. Já reduzimos em 29% as internações por desnutrição em comparação com 2022, graças às mais de 13,5 milhões de refeições servidas”, destacou Priscila Krause.
Atualmente, 180 municípios pernambucanos já aderiram ao Bom Prato. O investimento inicial por unidade é de R$ 50 mil, com repasse mensal de R$ 20 mil para manutenção, reforçando a articulação entre estado e prefeituras na promoção do direito à alimentação.
Estrutura da nova unidade de Ouricuri
| Unidade | Cozinha Comunitária Denize Maria |
|---|---|
| Localização | Ouricuri – Sertão do Araripe |
| Funcionamento | Segunda a sexta-feira, das 10h às 13h |
| Capacidade diária | Até 200 refeições gratuitas |
| Equipe | 7 profissionais |
| Implantação | R$ 50 mil (aporte inicial do governo estadual) |
| Manutenção mensal | R$ 20 mil |
| Encaminhamentos | Feitos via CRAS e CREAS municipais |
Consequentemente, durante a solenidade, o prefeito de Ouricuri, Victor Coelho, destacou o simbolismo da data. “É a primeira vez que uma governadora está presente em nosso aniversário de 122 anos. Em pouco mais de dois anos, avançamos mais do que nas últimas duas décadas”, afirmou.
Moradora da cidade, Adriana Oliveira dos Santos, de 33 anos, mãe de dois filhos, foi uma das primeiras beneficiadas:
“Estou desempregada e essa refeição veio em boa hora. Muitas famílias ainda passam necessidade e a cozinha vai ajudar bastante.”
Investimento no Nordeste: chave para justiça social e desenvolvimento regional
Afinal, a expansão do programa Bom Prato e a interiorização das cozinhas comunitárias reafirmam a importância de investir no Nordeste brasileiro. Assim, ao fortalecer políticas públicas como esta, Pernambuco lidera pelo exemplo na luta contra a fome, desigualdade e insegurança alimentar — desafios que ainda atingem milhões de brasileiros.
Portanto, o modelo de articulação entre governo estadual e municípios também se mostra estratégico, com impacto direto na saúde pública, economia local e bem-estar social, especialmente nas regiões mais vulneráveis do país.
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